Зміни клімату можуть призвести до зникнення популярного сорту кави

Популярний сорт кави «Робуста» може зникнути через зміни клімату і поступове підвищення температури в світі.

Про це 1 червня повідомляє журнал Global Change Biology.

В результаті масштабних досліджень, проведених австралійськими вченими з університету Південного Квінсленда, було встановлено, що популярний сорт кави росте на певній широті і при певній температурі, яка коливається від +18,6 до +26,6 °C.

Раніше вважалося, що для робусти підвищення температури буде благотворним фактором, але останні дослідження показали, що це далеко не так. При температурі вище оптимальної для зростання цього сорту спостерігається значне зниження врожайності. Наприклад, при підвищенні температури всього на один градус врожайність даного сорту знижується відразу на 14%.

Райони, де росте даний сорт кави, піддаються сильному впливу з боку людини, що призводить до змін кліматичних умов. При підвищенні температури в лісах Азії, Мадагаскару і Африки робусті загрожує зникнення з лиця землі.

Варто відзначити, що в даний час робуста є найпоширенішим сортом кави в світі. Другим за поширеністю сортом кави стала Арабіка.