Швецькі супермаркети продаватимуть комах як продукти харчування

Швеція дала “зелене світло” супермаркетам на продаж комах як продуктів харчування.

Про це повідомляє “Європейська правда” з посиланням на The Local.Цікаві факти про комах

Раніше такий дозвіл дали Данія, Нідерланди і Фінляндія, але не Швеція і більшість інших країн ЄС.

Причина – розбіжності з приводу того, як інтерпретувати правила, згідно з якими продаж нових харчових продуктів спочатку повинна схвалити Європейська комісія. Вона повинна підтвердити, що харчові продукти є безпечними.

Тепер же Європейський суд ухвалив рішення, за якими цілі комахи не підпадають під дію попереднього законодавства про харчові продукти, що відкрило шлях для продажу комах в Швеції.

Шведське агентство з безпеки харчових продуктів попереджає, що деякі комахи, особливо борошняні черв’яки та цвіркуни, можуть викликати алергічні реакції – зокрема в людей, які також мають алергію на молюски.

Компанії зобов’язані перевіряти, чи продукти харчування є безпечними і були виготовлені з дотриманням вимог гігієни.