Молдова представила вино, створене штучним інтелектом

Молдова представила на міжнародній виставці ProWein2024 у Дюссельдорфі вино, яке вперше в історії країни було створено за допомогою штучного інтелекту.

Про це повідомляє прес-служба міністерства сільського господарства республіки.

“Цей рік став історичним для виноробства в Молдові – випущено революційне вино Chelaris, створене за допомогою штучного інтелекту. Цей продукт – результат багатовікової спадщини виноробства країни і найпередовіших технологій. Вино представлене на виставці ProWein2024 в Дюссельдорфі”, – наголошується в заяві.

Новий виноробний продукт став результатом пілотного проекту, який розпочався рік тому за участю представників Технічного університету Молдови під егідою Національного офісу винограду та вина (ONVV). Віртуальному енологу Chelaris було доручено створити репрезентативне вино для Молдови, надавши деталі та докладні протоколи, що стосуються дати початку періоду збору винограду, процесу ферментації, фільтрації, розливу, консервації та просування, на основі всіх даних, зібраних за останні п’ять років із дослідно-демонстраційних партій ONVV. Таким чином було отримано два купажних вина, що складаються з сортів Фетяска Албе, Фетяска Регале та Віоріка для білого вина та купаж Фетяска Нягре з трьох різних дослідно-демонстраційних партій для червоного вина. Вино було випущено обмеженою серією 150 пляшок і надалі вироблятиметься на виноробні Prowein.

У виставці, яка щорічно проводиться у Дюссельдорфі, взяло участь понад півсотні провідних молдавських виробників вина. Виноробство одна з ключових галузей республіки, яка імпортує свої вина у більш ніж 70 країн світу.